省级食品安全示范县创建，旨在贯彻落实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《中共湖北省委 湖北省人民政府关于深化改革 加强食品安全工作的实施意见》要求，提升食品安全治理体系和治理能力，有效保障全县群众“舌尖上的安全”。

创建工作将围绕四个方面展开：一是加强领导，统筹推进。县委、县政府全面履行食品安全党政同责，把创建工作纳入重要议事日程，以改革的思维、法治的理念、有效的举措、过硬的作风，扎实推进创建工作。二坚持创新，健全机制。全县积极探索符合当前监管实际，富有监管成效地推进食品安全治理新模式、新机制和新举措，建立健全从农田到餐桌覆盖全过程的监管制度，进一步提升监管成效和食品安全保障水平。三是精准发力，取得实效。各牵头单位将依据创建标准，精准发力，严格落实“源头严防、过程严管、风险严控”的要求，将食品安全监管措施落细落实，不留死角、不留隐患。四是广泛宣传，引领为先。创建工作将坚持创建为民、创建惠民、创建靠民理念，广泛宣传食品安全示范创建工作，引导社会各方共同参与，形成全社会广泛支持创建、参与创建的良好社会氛围。

截至目前，浠水县已经制定出台食品安全监管事权清单、创建工作实施方案、成立创建工作领导小组及十三个食品安全专业委员会等系列文件，“食品安全示范乡镇工程”“食品安全示范街工程”等六大创建项目已陆续启动。（通讯员 操劲松）